Давайте обсудим хорошее вино!
(Продолжение темы здесь)

Версия для печати (дайджест по поиску " Fabricator")

Конференция: Конференция iXBT.com (http://forum.ixbt.com/)
Форум: Кулинария, вкусная и здоровая пища, напитки, общепит (http://forum.ixbt.com/?id=80)
URL: http://forum.ixbt.com/topic.cgi?id=80:63



1149. Fabricator, 12.08.2013 15:50
Афанасьев Олег
типа франция по цене 5-10-15$
ИМХО, за эти деньги лучше продукцию приличных отечественных производителей брать, типа Фанагории.
Еще я недавно был в Москве и заходил в павильон "Армения" на ВДНХ. Попробовал там два сорта красного местных производителей: полусухое и сухое. Оба произвели на меня сильное впечатление, особенно сухое ("Вайоц Дзор") 11-ти летней выдержки. Оба из сорта винограда (опять же местного) Арени. Цену этих вин (380 р. за полусухое и 450 р. за сухое) считаю оправданной. Прикупил себе домой несколько бутылок. Боюсь, что француское аналогичного уровня у нас будет в разы дороже. Интересно, эти вина в каких-нибудь магазинах, кроме этого павильона, продаются?
Дегустировал также там и коньяки (Ахтамар и Васпуракан). Вот от них честно скажу, ожидал большего. И тот и другой резкие, спирт отчетливо чувствуется. Но у Васпуракана по крайней мере запах интересный, сложный. У Ахатамара и того нет.

1154. Fabricator, 12.08.2013 17:44
продукт распада
Я периодически натыкаюсь на обзоры наших вин, и просыпается желание их попробовать, но я просто не знаю, где их искать.
Вы где живете? В Москве? Нет, я понимаю у нас в глухой провинции находить хорошие отечественные вина действительно тяжело, но уж у вас то...
Где купить (http://www.fanagoria.ru/wheare-buy/35/762/)

1633. Fabricator, 09.11.2013 17:51
BlackLor (Pell)
Выбор был ограничен ресторанным меню. Признаюсь, был удивлён наличием в нём (меню) вина.

Неужели в ресторанах США вино - это редкость?
Сообщение назвали неудачным: BlackLor (Pell)

1638. Fabricator, 10.11.2013 07:29
brora
В США есть все, что производится в мире. И - за недорого.
Тогда к чему BlackLor (Pell) это написал:

Выбор был ограничен ресторанным меню. Признаюсь, был удивлён наличием в нём (меню) вина.

Еще и мне минуснул зачем-то, когда я его спросил, вместо того, чтобы ответить нормально.

1640. Fabricator, 10.11.2013 09:59
BlackLor (Pell)
"Минуснул" за передёргивание.
Во-первых вы изначально не писали о том, что Cabernet Sauvignon было именно калифорнийским. Оно откуда угодно может быть. Во-вторых я никогда не был в США и понятия не имею, что там с винами творится. Тем более в ресторанах и тем более в корейских. Потому и спросил, ничего передергивать у меня и в мыслях не было. А свои минусы себе оставьте, мне они не нужны.
Сообщение назвали неудачным: BlackLor (Pell)

1669. Fabricator, 17.11.2013 07:54
Неспециалист
Ну и на шашлык его тода или в глинтвейн (хотя не понимаю, как его вообще можно пить)

Если это настоящее АОС - то пить его и получать от него удовольствие можно в любом случае. Просто если год неудачный, то удовольствия будет гораздо меньше. Только и всего.

В винном бутике в твоём городе, думаю, можно найти дрянь и подороже $150. Уже не раз обсуждавшиеся как российский,так и европейский Ашаны славятся продажей дряни красная цена которому стольник, чтобы шашлык поливать, но которое там продают за несколько сотен (или французский бренди с добавкой сахара и карамели,который тоже обсуждался в соседней ветке). Ашан вообще славится в Европе продажей дряни и фальсификациями

Повторю фразу продукт распада: "Интересна конкретика." Не потому что я вам не верю. У меня в городе вообще Ашана нет. Просто хочется быть в курсе, когда я в какой-нибудь Ашан попаду. Не хотелось бы покупать там дрянь по завышенной цене. Как этого избежать?

1673. Fabricator, 17.11.2013 17:27
BeV110
еще лучше - составлять коллекцию самому. ездить по регионам, пробовать, покупать ящиками на период 5-10 лет.
В России такие возможности мало у кого есть, к сожалению.

Добавление от 17.11.2013 17:31:

продукт распада
Удовольствие от распития откровенно плоских вин лично я не получаю никакого. Особенно это досадно, учитывая, что всегда есть выбор. Т.е. вознкает вопрос - а зачем я взял эту бутылку, если бы мог взять что-нибудь хорошее?
В Новокузнецке выбор намного ограниченней, чем в Питере, а если учесть, что у вас еще и Финка под боком...
Впрочем я дешевые французские АОС тоже не очень люблю. Предпочитаю им российские, испанские, чилийские известных производителей и импортеров. АОС дешевые беру когда ничего больше нет приличного из перечисленных стран по близкой цене.
Скоро у нас Ленту должны открыть, ситуация с выбором получше будет.

1957. Fabricator, 09.12.2013 18:48
продукт распада
Продаётся игристое Cava Freixenet, три варианта, белый (п/сух), розовый и брют. Цена - меньше 500р. Эта марка, конечно, сильно разрекламированный бренд

Сильно разрекламированный бренд? Х-мм, первый раз слышу. Правда я игристыми винами особо не интересуюсь. Сильно разрекламированные бренды в моем понимании - это Асти, Ламбруско, Абрау. Это из недорогих. Из дорогих - Вдова Клико, какая-нибудь.

2099. Fabricator, 02.01.2014 09:52
Интересно, кто-нибудь в этой ветке пробовал македонское Stobi Winery полусухое красное? Я не в первый раз его пью и мне нравится. Перед НГ прикупил в Метро 6 бутылок по 229 руб за штуку (при покупке 6 бутылок скидка 10%). Бутылки литровые без пробок с закручивающимися металлическими крышками. Импортер - тот самый Браво-Д, про которого с такой неприязнью упоминал на предыдущей странице продукт распада. Состав - смесь сортов Вранац, Мерло и Каберне Совиньон. Считаю его весьма и весьма приятным вином на каждый день. Рекомендую.

3568. Fabricator, 07.02.2015 16:20
продукт распада
а розэ пробовали?

Я пробовал. Понравилось. Простенькое, без претензий, но пьется очень легко. При этом обладает весьма освежающим вкусом, поэтому лучше всего его пить охлажденным градусов до 10-12 в жаркий летний день. Все ИМХО, конечно.
Кстати интересный факт: до 2013 включительно НР каберне розовое было столовым, а в 2014 стало географического наименования. Чистый маркетинг, не иначе.



URL: http://forum.ixbt.com/topic.cgi?id=80:63