Последние темы Поиск
Общие форумы
Специализированные форумы
ПроцессорыРазгон и охлаждениеСистемные платыМодули памятиВидеосистемаTV- и FM-тюнеры, видеовход, видеовыходЦифровое видео: захват, монтаж, обработкаМониторы и другие устройства отображенияЦифровое фотоБеспилотные летательные аппаратыЦифровой звукProAudio: Профессиональное звуковое оборудованиеСтереосистемыДомашний кинотеатр: проигрыватели и источники сигналаДомашний кинотеатр: аудиосистемаДомашний кинотеатр: ТV и проекторыМагнитные и SSD накопителиОптические носители информацииСетевые носители информацииПериферияКорпуса, блоки питания, UPSСети, сетевые технологии, подключение к интернетуСистемное администрирование, безопасностьСерверыНоутбуки, нетбуки и ультрабукиПланшеты и электронные книгиМобильные телефоны, смартфоны, кпк, коммуникаторыМобильные гаджетыОператоры и технологии мобильной связиТелефония, телекоммуникации, офисные АТСБытовая техника
Программы
Игры
Авторские форумы
Прочие форумы
Форумы поддержки портала iXBT.com
Архивы конференции
Архив "О Конференции"Архив "Процессоры"Архив "Разгон и охлаждение"Архив "Системные платы"Архив "Модули памяти"Архив "Видеосистема"Архив "Видеозахват"Архив "Мониторы и другие устройства отображения"Архив "Цифровое изображение"Архив "Цифровой звук"Архив "Периферия"Архив "Корпуса, блоки питания, UPS"Архив "Коммуникации: сети и сетевые технологии"Домашний интернет, модемы (архив)Архив "Системное администрирование, безопасность"Архив "Мобильная связь"Программы Microsoft: Windows, Office, Server, Windows LiveАрхив "OС и системное ПО"Архив "Программы: Интернет"Архив "Программирование"Форум прикладных программистовАрхив "Электронные устройства и компоненты"Архив "Околокомпьютерный Флейм & Общий"Архив "Полемика (Злобный Флейм)"Околоавтомобильный ФлеймФорум ремонтниковВопросы компании IntelФотокамеры SamsungФорум о магазине приложений RuStoreФорум по продукции компании Huawei
Справка и сервисы
Другие проекты iXBT.com
KAlexK: Обсуждение статьи iXBT.com: "Дегидратор Rommelsbacher DA 750"
KAlexK
iXBT.com Team
Автор темы
1681/14852 ответов
24 года на iXBT, с июня 2000
224 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "ДК TV" (44%)
Россия, iXBT.com
Web-страница
Инфо Ответить
KAlexK iXBT.com Team Автор темы
9 лет назад / 02 мая 2016 11:39
Предлагаю обсудить Дегидратор Rommelsbacher DA 750
Хранили в зип-пакете в холодильнике 2 недели, на дольше не хватило.
В смысле испортилось? Или все подъели?

Но выход 1/3 разочаровывает У сублиматов 1/5-1/10. А с учетом ограниченного срока хранения вяленного у сублимированного мяса для похода конкурентов нет.

А овощи в итоге в какой пропорции усохли?
Kvakosavrus
Member
35/871 ответов
16 лет на iXBT, с апреля 2009
1 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "Игры" (49%)
Россия, Vladivostok
Инфо Ответить
Kvakosavrus Member
9 лет назад / 02 мая 2016 12:57
Ну про 1/10 вот не надо тут
Сферическая говядина не в вакууме имеет 17-19 белка и 12-16 жира на 100 грамм.
Поэтому усохнуть она может только до 30 граммов, то есть в три раза.
Так что всё нормально.

Обзор хороший, все попробовали и оценили.
Цена неразумная, в дорогой стране Германия в амазоне эту шутку продают за 80 евро, то есть 5800 родных рублей.
Наши скоты, как обычно, барыжат втридорога
Егор Кузнецов
Junior Member
1/1 ответов
8 лет на iXBT, с мая 2016
Web-страница
Инфо Ответить
Егор Кузнецов Junior Member
9 лет назад / 02 мая 2016 13:03
Что с энергопотреблением?
У меня есть старая советская сушилка. Её использование по 8 часов за приём заметно отражается на электросчётчике
KAlexK
iXBT.com Team
Автор темы
1682/14853 ответов
24 года на iXBT, с июня 2000
224 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "ДК TV" (44%)
Россия, iXBT.com
Web-страница
Инфо Ответить
KAlexK iXBT.com Team Автор темы
9 лет назад / 02 мая 2016 13:15
Kvakosavrus
Ну про 1/10 вот не надо тут
От 1/5. Читать точно умеете? Конкретно для говядины может эти самые 1/5 и есть.

Егор Кузнецов
Что с энергопотреблением?
Я бы на вашем месте попробовал статью прочитать
Kvakosavrus
Member
36/872 ответов
16 лет на iXBT, с апреля 2009
1 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "Игры" (49%)
Россия, Vladivostok
Инфо Ответить
Kvakosavrus Member
9 лет назад / 02 мая 2016 13:23
и 1/5 не получится. Только если вытапливать жир, но это уже другая история.
KAlexK
iXBT.com Team
Автор темы
1683/14854 ответов
24 года на iXBT, с июня 2000
224 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "ДК TV" (44%)
Россия, iXBT.com
Web-страница
Инфо Ответить
KAlexK iXBT.com Team Автор темы
9 лет назад / 02 мая 2016 13:37
Kvakosavrus
Только если вытапливать жир, но это уже другая история.
Именно эта история, так как сублимированное мясо делают обычно из вареного или копченого. Вот состав суб. говядины:
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 73,6 гр, жиры - 20,0 гр

Впрочем, и посушить можно для эксперимента вареную, со сниженным количеством жира, а бульон в дело пустить
Ralf
Member
72/920 ответов
15 лет на iXBT, с июня 2009
831 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "Фото" (40%)
Россия
Инфо Ответить
R
Ralf Member
9 лет назад / 02 мая 2016 17:54
На мой взгляд обычная сушилка, только без решёток. С одной стороны хорошо - можно заливать вязкие жидкости для пастилы, с другой - не очень: "Сторона продукта, соприкасающаяся с дном, всегда влажнее обращенной вверх, поэтому примерно в середине сушки продукты стоит один раз перевернуть" (т.е. снизу сохнет хуже, чем в случае с решётчатой конструкцией). Также нельзя менять кол-во поддонов, тут проектировщики облажались. Можно конечно заклеить отверстия в неиспользуемых уровнях изолентой, но это колхоз. И докупить ещё парочку секций тоже никак.
Кроме того оверпрайс, за эту цену можно взять 3 обычных сушилки такого же класса
Колбасик
Member
8/1616 ответов
19 лет на iXBT, с августа 2005
Чаще пишет в "Политика" (39%)
Инфо Ответить
К
Колбасик Member
9 лет назад / 02 мая 2016 19:31
Еще один "бессмысленный" девайс. Полезный выход у этой "сушилки"-микроскопический, в смысле объема обрабатываемой продукции. При сушке фруктов и овощей самое геморройное это-подготовка этих продуктов, то есть та самая пресловутая "помывка, очистка, нарезка, вырезка сердцевины и пр", что этот аппарат сам не делает. При обычной сушке: после перечисленных подготовительных операций, просто нанизываешь кусочки фруктов или овощей на нитку и растягиваешь где угодно или высыпаешь их на пергаментную бумагу где-нибудь наверху на антресолях, наверху шкафов и пр. И все. И не надо тратить деньги на саму сушилку и на электричество необходимое для ее работы. Переработать такой сушилкой можно несколько кило продуктов, а когда надо переработать несколько десятков, что делать? Тратить на все это несколько дней? Притом, само это устройство надо еще и где-то хранить...
Mogol07
Member
31/1030 ответов
17 лет на iXBT, с апреля 2007
Чаще пишет в "Фото" (60%)
Германия
Инфо Ответить
M
Mogol07 Member
9 лет назад / 02 мая 2016 19:57
Колбасик:
Еще один "бессмысленный" девайс. Полезный выход у этой "сушилки"-микроскопический, в смысле объема обрабатываемой продукции. При сушке фруктов и овощей самое геморройное это-подготовка этих продуктов, то есть та самая пресловутая "помывка, очистка, нарезка, вырезка сердцевины и пр", что этот аппарат сам не делает. При обычной сушке: после перечисленных подготовительных операций, просто нанизываешь кусочки фруктов или овощей на нитку и растягиваешь где угодно или высыпаешь их на пергаментную бумагу где-нибудь наверху на антресолях, наверху шкафов и пр. И все. И не надо тратить деньги на саму сушилку и на электричество необходимое для ее работы. Переработать такой сушилкой можно несколько кило продуктов, а когда надо переработать несколько десятков, что делать? Тратить на все это несколько дней? Притом, само это устройство надо еще и где-то хранить...
Люблю такие комменты... их авторы "чётко" знают, что есть задачи, а есть баловство. Вот засушить мешок яблок, ведро лука - это достойно, а поставить вечером посушиться пару луковиц - это баловство, можно и на шкафы выложить - "чай не баре".
Чтобы коммент воспринимался адекватнее, может стоит добавлять в начале: "под мои задачи включающие в себя продукты вёдрами и мешками, это выглядит баловством"... и все будут довольны. Потому, что вы наверное удивитесь, но не всем нужно перерабатывать яблоки с дачи, некоторым просто хочется немного подсушить на вечер - два, не превращая квартиру в сушильню.
coolerpsp
Member
3/159 ответов
19 лет на iXBT, с января 2006
Чаще пишет в "Фото" (24%)
Инфо Ответить
c
coolerpsp Member
9 лет назад / 02 мая 2016 22:24
Колбасик:
Еще один "бессмысленный" девайс. Полезный выход у этой "сушилки"-микроскопический, в смысле объема обрабатываемой продукции. При сушке фруктов и овощей самое геморройное это-подготовка этих продуктов, то есть та самая пресловутая "помывка, очистка, нарезка, вырезка сердцевины и пр", что этот аппарат сам не делает. При обычной сушке: после перечисленных подготовительных операций, просто нанизываешь кусочки фруктов или овощей на нитку и растягиваешь где угодно или высыпаешь их на пергаментную бумагу где-нибудь наверху на антресолях, наверху шкафов и пр. И все. И не надо тратить деньги на саму сушилку и на электричество необходимое для ее работы. Переработать такой сушилкой можно несколько кило продуктов, а когда надо переработать несколько десятков, что делать? Тратить на все это несколько дней? Притом, само это устройство надо еще и где-то хранить...
А пыль? Если газеткой закрывать, то сушиться будет наверно больше недели будет...
Enot24
Member
6/126 ответов
19 лет на iXBT, с июня 2005
Чаще пишет в "Моб. телефоны" (62%)
Инфо Ответить
E
Enot24 Member
9 лет назад / 02 мая 2016 22:32
Авторы молодцы, всегда очень прикольно читать ваши тесты. Фоты с пиво бьют наповал, вы не молодцы, вы садисты!)))
Девайс прикольный, но удручает совершенно нелепая цена за кусок пластика с моторчиком(
Лев Серебряков
Member
24/113 ответов
11 лет на iXBT, с июня 2013
Чаще пишет в "Бытовая техника" (31%)
Нидерланды, Amstelveen
Инфо Ответить
Л
Лев Серебряков Member
9 лет назад / 02 мая 2016 22:51
В говяжьей вырезке куда меньше жира чем тут пишут. А сублимясо правильно из неё делать, а жиры отдельно брать.
colibri2
Member
38/99 ответов
13 лет на iXBT, с июля 2011
Чаще пишет в "Бытовая техника" (66%)
Инфо Ответить
c
colibri2 Member
9 лет назад / 03 мая 2016 10:31
Только ради одного этого блюда стоит приобретать дегидратор, и Rommelsbacher DA 750 отлично справился с задачей: консистенция отличная. Вкус тоже. Особенно с пивом.

Я jerky в духовке сушу, экономия на приборе

https://goo.gl/photos/x9EUtaVb8c5zGSrz7

https://goo.gl/photos/iNfnLq93PTstNxhTA
Ralf
Member
73/921 ответов
15 лет на iXBT, с июня 2009
831 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "Фото" (40%)
Россия
Инфо Ответить
R
Ralf Member
9 лет назад / 03 мая 2016 21:48
на самом деле мясо вялить лучше при более низких температурах +3-5 градусов, можно даже холодильник с ноуфростом под эти цели выделить, а в сушилке оно получится сушёное
Dima77
Member
6/407 ответов
22 года на iXBT, с марта 2003
Чаще пишет в "Моб. телефоны" (13%)
Инфо Ответить
D
Dima77 Member
9 лет назад / 05 мая 2016 13:19
colibri2
Я jerky в духовке сушу, экономия на приборе
И сколько это по времени занимает?
Survivor
Member
17/1904 ответов
25 лет на iXBT, с декабря 1999
Чаще пишет в "Администрирование" (17%)
Россия, Обираловка
Инфо Ответить
Survivor Member
9 лет назад / 05 мая 2016 14:06
colibri2
Не великоваты куски?
И да, сколько по времени занимает?
colibri2
Member
39/100 ответов
13 лет на iXBT, с июля 2011
Чаще пишет в "Бытовая техника" (66%)
Инфо Ответить
c
colibri2 Member
9 лет назад / 05 мая 2016 20:33
Dima77
Survivor

Куски нормальные, высохнут станут тоньше в 2-3 раза.
По времени в приоткрытой духовке с конвекцией на 60-70 градусах получается 5-7 часов в среднем, надо смотреть по готовности.
Pbs
Member
6/59 ответов
13 лет на iXBT, с июля 2011
Чаще пишет в "Видеосистема" (33%)
Инфо Ответить
P
Pbs Member
9 лет назад / 07 мая 2016 14:30
Бред какой-то. Есть прекрасная российская сушилка Т-33 от Аксиона, входит в перечень лучших товаров страны. Но вместо этого опять тестируют китайские поделки.
coolerpsp
Member
4/160 ответов
19 лет на iXBT, с января 2006
Чаще пишет в "Фото" (24%)
Инфо Ответить
c
coolerpsp Member
9 лет назад / 09 мая 2016 14:06
Pbs:
Бред какой-то. Есть прекрасная российская сушилка Т-33 от Аксиона, входит в перечень лучших товаров страны. Но вместо этого опять тестируют китайские поделки.
Есть негативные отзывы по указанной вами сушилке, кому верить?!
colibri2
Member
43/104 ответов
13 лет на iXBT, с июля 2011
Чаще пишет в "Бытовая техника" (66%)
Инфо Ответить
c
colibri2 Member
9 лет назад / 09 мая 2016 14:57
прекрасная российская сушилка похоже делается там же где и все остальное
usrfrm
Member
28/658 ответов
16 лет на iXBT, с мая 2008
Чаще пишет в "Планшеты" (28%)
Украина, г.Киев
Инфо Ответить
u
usrfrm Member
9 лет назад / 10 мая 2016 12:58
colibri2:
Dima77
Survivor

Куски нормальные, высохнут станут тоньше в 2-3 раза.
По времени в приоткрытой духовке с конвекцией на 60-70 градусах получается 5-7 часов в среднем, надо смотреть по готовности.
И сколько электроэнергии потребляет духовка за эти 5-7 часов?

Добавление от 10.05.2016 13:05:

Колбасик:
Еще один "бессмысленный" девайс. Полезный выход у этой "сушилки"-микроскопический, в смысле объема обрабатываемой продукции. При сушке фруктов и овощей самое геморройное это-подготовка этих продуктов, то есть та самая пресловутая "помывка, очистка, нарезка, вырезка сердцевины и пр", что этот аппарат сам не делает. При обычной сушке: после перечисленных подготовительных операций, просто нанизываешь кусочки фруктов или овощей на нитку и растягиваешь где угодно или высыпаешь их на пергаментную бумагу где-нибудь наверху на антресолях, наверху шкафов и пр. И все. И не надо тратить деньги на саму сушилку и на электричество необходимое для ее работы. Переработать такой сушилкой можно несколько кило продуктов, а когда надо переработать несколько десятков, что делать? Тратить на все это несколько дней? Притом, само это устройство надо еще и где-то хранить...
И сколько "на ниточке" будут сохнуть яблоки при температуре в квартире 18-25 градусов? Мошки за это время не заведутся? Чтоб сушить десятками килограмм есть сушки на десятки поддонов. После сушки яблоки вполне съедобны без дополнительной обработки, высушенные на чердаке/антресолях/ниточке яблоки я бы не рискнул дать ребенку без дополнительного мытья уже сушеного продукта.
colibri2
Member
44/105 ответов
13 лет на iXBT, с июля 2011
Чаще пишет в "Бытовая техника" (66%)
Инфо Ответить
c
colibri2 Member
9 лет назад / 10 мая 2016 13:55
usrfrm
И сколько электроэнергии потребляет духовка за эти 5-7 часов?
Без понятия, это имеет какое-то значение?

Очевидно что сушка в духовке это совершенно казуальное занятие, если нужно перерабатывать на потоке, то отдельная сушилка будет предпочтительней.

А в случае с мясными чипсами любые затраты на электроэнергию незначительны (при стоимости вырезки 500-600 руб/кг).
Dansar
Member
25/149 ответов
17 лет на iXBT, с мая 2007
Чаще пишет в "Игры" (23%)
Инфо Ответить
D
Dansar Member
9 лет назад / 10 мая 2016 22:36
usrfrm:
И сколько электроэнергии потребляет духовка за эти 5-7 часов?
Мне кажется, духовка в этом плане будет экономичнее, потому что у нее заведомо лучше теплоизоляция, и горячий воздух она наружу не выдувает.
colibri2
Member
48/109 ответов
13 лет на iXBT, с июля 2011
Чаще пишет в "Бытовая техника" (66%)
Инфо Ответить
c
colibri2 Member
9 лет назад / 10 мая 2016 22:56
Dansar
и горячий воздух она наружу не выдувает.

Выдувает, дверцу духовки нужно приоткрыть, иначе влажность будет падать плохо. Замеров конечно нет, но не думаю что духовка сильно проиграет сушилке, ну не в 2 раза IMHO.
Extreme85
Member
1/29 ответов
11 лет на iXBT, с августа 2013
Инфо Ответить
E
Extreme85 Member
9 лет назад / 04 июня 2016 09:54
После прочтения данного обзора загорелся и купил этот дегидратор. Уже пробовал сушить бананы, делал билтонг по описанному в обзоре рецепту - вещь!
Ваш ответ:

Нет значка Нет значка Вот тут! Лампочка Восклицание Вопрос Класс! Улыбка Злость Огорчение Поговорим? Краснею Подмигивание Ругаю ОдобряюBIUdelSxsupxsuboffsp spoilerqurlimgvideo• list1. list1 codeprecenter-hr-rusQWE→ЙЦУ
файлыочистить
Ваше имя: Авторизуйтесь Предпросмотр В полную форму
вставить выделенную цитату в окно ответа
Если Вы считаете это сообщение ценным для дискуссии (не обязательно с ним соглашаться), Вы можете поблагодарить его автора, а также перечислить ему на счет некоторую сумму со своего баланса (при отзыве благодарности перечисленная сумма не будет вам возвращена).
Также вы можете оценить сообщение как неудачное.
В течение суток можно 20 раз оценить сообщения разных участников (купите Premium-аккаунт, либо оплачивайте оценки сверх лимита).
Если Вы считаете это сообщение ценным для дискуссии (не обязательно с ним соглашаться), Вы можете поблагодарить его автора, а также перечислить ему на счет некоторую сумму со своего баланса (при отзыве благодарности перечисленная сумма не будет вам возвращена).
Также вы можете оценить сообщение как неудачное.
В течение суток можно 20 раз оценить сообщения разных участников (купите Premium-аккаунт, либо оплачивайте оценки сверх лимита).
Последние обсуждения в Конференции
06:09Апрель. Хрустики повыползали на дороги. Осторожно! Мотоциклы. Мототема. Авто
06:07Расскажите кстати анекдот (только ржачный, не про Вовочку и не про Штирлица) Юмор
06:06Возникла необходимость поменять MAC-адрес материнской платы. Могу я слить дамп биоса, открыть его в hex-радакторе, заменить нужную последовательность и залить биос обратно? Программатор есть. Сист. платы
06:04Windows 11 - что у нас отобрали с появлением Windows 11? OС и сист. ПО
05:58"Либеральный" тоталитаризм, сатанизм, ЛГБТ, 54 гендер, трансгендеры, BLM, зоофилия и т.д. Политика
05:56Фан клуб Ольги, которая Olga Kinda High Флуд
05:55Нужен мобильный кондиционер Бытовая техника
05:55NAS своими руками НАС
05:54Выбор внешнего SSD Накопители
05:51ИИ - осознание себя? ИИ
05:38Vision Pro - VR гарнитура от Apple MacLife
05:38Мультимедийный проектор домашнего кинотеатра ДК TV
05:37Выбор видеокарты для планируемой или существующей конфигурации ПК (читать памятку) Видеосистема
05:30Детективы, детективные слэшеры , хоррор и триллеры Кино
05:28Сидр! Кулинария
05:09Как и почему пришли к идее, что нельзя превысить скорость света? Наука
05:08игра не может быть запущена на проце ниже 800 МГц - как обойти? Игры
05:04Работа с альтернативной прошивкой от Padavan для роутеров ASUS RT-N14U/N56U/N65U/ N11P/AC51U/AC54U/AC1200HP/N56UB1 Сети
04:47Nintendo Switch 2 - большая презентация 2-го апреля Консоли
04:46Привлечение нейросетей / ИИ к модерации форумов О Конфе
05:57А в России «серверной аномалии» не будет? В РФ выпустят фирменное приложение, которое позволяет заменить смартфоном ключи для Haval, Tank, Ora и Wey
05:48Солнце начало день с мощной вспышки
05:39С такого ракурса Землю люди ещё не видели: первая в истории космическая миссия Fram2 начала эксперименты и протестировала Starlink
22:58вчераIntel решила рекламировать NPU в процессорах, как решение для геймеров. ИИ-помощник поможет победить босса и повысит производительность
22:55вчераДроны и роботы увидят мир в 3D без дополнительных датчиков: камера с ИИ сканирует объекты с точностью до 0,15 мм
22:43вчераУсилия США оказались успешны. TSMC теперь решила производить чипы по самым современным техпроцессам в том числе и в Аризоне
22:21вчераИИ-агент в новом приложении Apple Health будет способен отчасти заменить врачей. Приложение будет советником по здоровью и питанию
21:54вчераКитайские процессоры, китайская память, китайское всё. Loongson представила первый на 100% китайский сервер
21:43вчераLada Niva почти на 100% российская: АвтоВАЗ похвастался локализацией и роботизацией
21:35вчераДо очередной революции от Apple ещё много лет. Не стоит ожидать неинвазивный глюкометр в Apple Watch в ближайшее время