Hedinjar
Я думал, что если сделать дырку в стене на вытяжение, можно будет включать бризеры в комнатах и тогда запах из кухни будет просто вытягивать на улицу через доп. отверстие...
Я бы сначала демонтировал бы вентилятор в ванной и посмотрел бы как работает вытяжка без него (снимаем вентилятор, открываем окно, прикладываем лист бумаги). Если все плохо, то обращаемся в УК. Если УК ничего не может/не хочет делать, то начинаем думать про дополнительную вытяжку с кухни (пока только думаем).
Устанавливаем бризеры, смотрим как начинает работать штатная вытяжка с ними и какие показатели CO2 обеспечиваются в вашей квартире.
Если вас результат не устраивает, то только тогда начинаем делать дополнительную вытяжку. Чтобы избежать обратной тяги из общедомовой вытяжки, дополнительную вытяжку делаем пассивную, с обратным клапаном. Смотрим результаты. Но скорее всего вы сможете обойтись без дополнительный вытяжки.
Принудительная дополнительная вытяжка это должно быть последние, на что вы решитесь.
Исключением, будет только реализация полноценной приточно-вытяжной вентиляции с проектом, расчетами и отключением общедомовой вытяжки.