(Это продолжение предыдущей темы)

Из того импортного, что попадалось (в смысле -- покупал) у нас, бывало пиво чуть дороже 10 евро за 0,33л.

Но и местное иногда бывает дороже 5 евро за 0,33 (или 0,375) литра. На картинке -- один из примеров -- медовое пиво (braggot) из 2/3 мёда и 1/3 тёмного солода, 14% алкоголя. Название переводится как "Вдова пчеловода".

Это при том, что есть пиво ценой порядка 0,75 евро за 0,5л.

RomualdsR
Я KBS в 2019 покупал за что-то около 500.
А вот трапписты за прошедшие годы практически не подорожали, как были 200-400, так и остались. И был удивлен, что ассортимент не просел.
Это местная сеть пивнушек (не Вовчик, если что).

Овердофига обычно из масс-маркетового (относительно) импорта стоил и стоит только какой-нить, сообразно цене, оверспиртовой раствор
В принципе, даже не знаю по чему я бы в настоящий момент сильно скучал из тех же немцев.

Solar cell
В принципе, даже не знаю по чему я бы в настоящий момент сильно скучал из тех же немцев.

И чем предлагаете заменить тех же немцев? Те же самые банальные вайцены, например? Наш масс-маркет их вообще не производит, крафта в этом стиле тоже раз-два и обчёлся, да и стоит он еще дороже немцев.

Fabricator
Те же самые банальные вайцены
Много лет не пью массово вайсы, но, на удивление, есть у нас ребята которые их неплохо варят. Да, конечно же, в крафте.

Наш масс-маркет их вообще не производит, крафта в этом стиле тоже раз-два и обчёлся,
Доля импорта копеечная, а уж доля вайса в нем вообще ничтожная.
Будет повод нашим крафтовикам его заместить.

да и стоит он еще дороже немцев.

Да, дороже немецкого масс-маркета.
Хотя, по нынешним ценам даже и не знаю.
Сопоставимо.
При этом, если увеличить объем - можно будет и цену ронять.

Fabricator
Те же самые банальные вайцены, например?
видимо вам как раз небанальные нужны. Банальное пшеничное даже балтика массово варит

Dimas_86
Банальное пшеничное даже балтика массово варит

Таркос "Чеширский кот", кстати, за свою копеечную стоимость - не сказать что дно.

Solar cell
Доля импорта копеечная, а уж доля вайса в нем вообще ничтожная.

Не знаю, насколько она копеечная, но бюджетные немцы и чехи в каждом сетевом супере продаются, как минимум пяток марок от каждой страны. Про гиперы и говорить нечего. И в каждой, подчеркиваю, в каждой, марке немецкого пива, которую я встречал на наших прилавках, есть свой вайцен.

Будет повод нашим крафтовикам его заместить.

Гораздо логичнее ждать замещения от пивгигантов, а не от крафтовиков. Крафтовикам вайцен не интересен.

При этом, если увеличить объем - можно будет и цену ронять.

Крафтовики не могут просто взять и увеличить объём. У них и так мощности загружены полностью, зачастую. Они могут только заместить одно пиво другим. А если даже если каким-то образом вдруг увеличат, то они уже перестанут быть крафтовиками по определению.

Dimas_86
видимо вам как раз небанальные нужны. Банальное пшеничное даже балтика массово варит

Видимо вы не понимаете, что не каждое пиво, в составе которого есть пшеничный солод, может именоваться вайценом.

Fabricator
Не знаю, насколько она копеечная

Около 6% по официальной статистике.
Сколько от этих 6% вайсов?

Не знаю, конечно, но, думается, не более 1%.
Если это так (не факт, ибо я по личным оценкам 1% прикинул) то
итого доля иностранного вайса на рынке не более 0,06%

Исправлено: Solar cell, 24.01.2024 18:42

Странные они у вас, нашим интересен на уровне IPA

mr.kachok
Странные они у вас, нашим интересен на уровне IPA

Ну и нашим примерно также. А вайцены, пилснеры и иже с ними так, в качестве побочки, ну или если удаётся в сети пролезть, как в случае с Кониксом, например.

Fabricator

Разные рынки, разный спрос. Даже в Германии в Гамбурге вайцены вообще не в фаворе, чего не скажешь в Мюнхене. Местные под вкусы и традиции подстраиваются.

Исправлено: Бородач усатович, 25.01.2024 01:08

Fabricator
Видимо вы не понимаете, что не каждое пиво, в составе которого есть пшеничный солод, может именоваться вайценом.
конечно я не понимаю, какой из видов пшеничного вы сократили до вайцена. Hefeweizen? Dunkelweizen? Weizenbock?

а кто Коникс купил - Балтика вроде же, да ?

Dimas_86
конечно я не понимаю, какой из видов пшеничного вы сократили до вайцена. Hefeweizen? Dunkelweizen? Weizenbock?

И к какому из этих стилей относится пшеничное от Балтики?

paaltoos
а кто Коникс купил - Балтика вроде же, да ?

Вроде да, писали раньше. Я кстати и забыл про это, вы напомнили. Понятно, почему Коникс (часть линейки) в сетях представлен.

>>Глава комитета Госдумы по региональной политике и местному самоуправлению Алексей Диденко предложил включить пиво в перечень продукции, запрещенной к ввозу из недружественных стран, пишут "Известия"[i][/i]
Нууу... честно говоря, вообще пофиг. Сам не ожидал, что скажу такое, но отечественный производитель научился готовить хорошее пиво за нормальные деньги.
Горьковская пивоварня, Волковская пивоварня.
А недорогие пивы, которые сейчас везут из Европы (Германия, Испания, Чехия) до 120 руб за банку - откровенная фигня.
Я не учитываю какие то дорогие пивы из Европы, поскольку это не моя тема.
Все изложенное - ИМХО.

Fabricator
И к какому из этих стилей относится пшеничное от Балтики?
Hefeweizen у них. Так вам какого наливать?

Ну, с продолжением!

Alex Mozg
Еще МПК норм варит.

Dimas_86
Hefeweizen у них.

Не могу его отнести к этому стилю. Когда пробовал, не ощутил во вкусе и аромате характерных банановых ноток, сам вкус более резкий, чем у классических немецких хефевайценов. Правда пробовал уже давненько, может что и изменилось. Как-нибудь при случае перепробую. Да вроде и сама Балтика его особо не позиционировала, как альтернативу немецким хефевайценам и называла его всегда просто пшеничное пиво. Кстати, подскажите, они сейчас два разных пшеничных пива продают (№8 и просто пшеничное) или какое-то одно?
Похожая ситуация с пшеничным от Юзберга. Пиво интересное, во всяком случае раньше было таким, но также не хефевайцен. Из масс-маркета чуть ближе к классическим хефевайценам Хамовники пшеничное, хотя варится с небольшим добавлением темного солода и плотности ему не хватает.

P.S. И заметьте, что мы обсуждаем только нечто, более или менее отдаленно, похожее на хефевайцены. А кто из наших производителей варит дункельвайцены, вайценбоки и вайцендоппельбоки, про которые вы упомянули чуть выше?

Так вам какого наливать?

Мне Шнайдера из доступных в массовой продаже.

Alex Mozg
Сам не ожидал, что скажу такое, но отечественный производитель научился готовить хорошее пиво за нормальные деньги.

Для непритязательного потребителя, который раньше пил одни евролагеры, возможно. А если в пиве чуть разбираться, то очень многого не хватает. Про пшеничное обсудили, а как насчёт биттеров, ирландских стаутов и красных элей? Их кто-нибудь варит из отечественного крупняка? Они доступны на полках сетевых магазинов? Раньше МПК варила стаут в серии Хамовники, потом свернули. Честно говоря он так себе был по сравнению даже с Гиннесом, потому и брали слабо.

Форумчане, а кто-то уже успел попробовать приехавшее к нам из германии пиво Gilde (Ганновер)?

У Гильде, помимо присутствующих на фото Urbock, Pale Wheat, и Pilsener, есть ещё Kellerbier.

Было бы интересно услышать ваши отзывы, а то в сети даже по отдельным сортам мнения противоречивые: кому-то Урбок очень хорошо, кому-то — горчит. Кто-то пишет, что у Пэйл вит приятный характерный вкус без перекосов, другие — что водянисто и вкуса почти нет.

Также было бы интересно узнать ваше мнение о Gilde в сравнении со Spaten. Понимаю, что сорта не совпадают, но иначе мне сравнить совершенно не с чем — пиво пью от силы несколько раз в год, и уже два-три года другого пива не пробовал вообще.

Fabricator
биттеров, ирландских стаутов и красных элей

Лично по мне - пусть горят в аду

Добавление от 25.01.2024 10:48:

CD.
сравнении со Spaten

Дык шпатен - самый обычный т.н. Мюних Hell.

CD.
В том году уже наверное вся ветка этих петухов перепробовала.

Добавление от 25.01.2024 10:51:

Мне лично Урбок больше всех зашел. Пшеничка водянистая, так себе. А Пилснер, как обычный лагер.

Балтика 3 баночное какое-то с привкусом железа в отличии от бутылочного.

Что скажет по поводу это статьи? Согласны с автором?

https://beerfromworld.com/pochemu-deshevoe-importnoe…chshe-rossiyskogo

Изыди Ацкий Сотона!!!! Нет стаута, нет жизни!!!!Водичка запивать воду, в магазине .8 евро стояло.

avizor
Что скажет по поводу это статьи? Согласны с автором?


Там набор букв просто

Какие-то нелепые и притянутые за уши домыслы в лучшем случае.
А-то и откровенная ересь и противоречия.
Толи перебухал чувак, то ли писанина ради писанины

VhH
с привкусом железа
Не пейте из банки. Кстати, железа в ней нет.

Solar cell
Какие-то нелепые и притянутые за уши домыслы в лучшем случае.
А-то и откровенная ересь и противоречия.
Толи перебухал чувак, то ли писанина ради писанины
Это обычный его "стиль", он в дзене бумагу марает. Иногда явно в рекламных целях.

Возьму пожалуй на пробу Портер белорусский в КБ сегодня. Да может пшеничку какую-нибудь заморскую.

CD.
Форумчане, а кто-то уже успел попробовать приехавшее к нам из германии пиво Gilde (Ганновер)?
Судя по статьес дзена, оно давно приехало...
https://dzen.ru/a/ZMFqbbA7fBZe9TXJ
Как и подозревал это аналоги всякого того, что под наши сети делают, и в Германии про это пиво не знают.

З.у.Х.е.Л.ь.
Да пофиг, что там в Германии не знают. Главное чтобы пиво было вкусным. А Урбок как раз вкусный.

avizor
Урбок как раз вкусный
У него жжёнка подозрительная по вкусу. Не горит так солод.