ЭлисDe Buyer Не-не, от De Buyer у меня только углеродки.

Моя многослойная нержа "из другого ценового сегмента" — Demeyere. А так ещё есть пара многослойных сковородок Zwilling и Икеевская кастрюля. И все с приваренными ручками, без заклёпок.
Вообще, из многослойки с заклёпками у меня дома только ковшик из Икеи и ковшик Falk.
Добавление от 12.01.2025 13:20:
ЭлисВроде, новинка. Серия Alchimy LOQY. Ну, относительная новинка.

Уже точно с год продаётся, а может, и дольше.
Кстати, про "относительные" новинки. У Falk в конце 2023 года появилась новая многослойная серия Flandria, где нержа снаружи и внутри, как у серии Copper Coeur (все остальные их серии медные снаружи). Но сначала в серии было пара сковородок и кастрюль. А в прошлом году они расширили её до полного ассортимента, сравнимого с остальными сериями.
Только если у Copper Coeur внеший слой — 0,4 мм нержи, посредине 1,9 мм меди и внутри 0,2 мм нержи, то у Flandria толщина наружного слоя нержи 0,6 мм, внутреннего — 0,4 мм, а между ними "бутерброд" алюминий-медь-алюминий по 0,5 мм в каждом слое. Меди меньше, за счёт чего Flandria дешевле на 15-20%, чем Copper Coeur. Хотя цены всё равно недетские: 28 см сковородка Flandria без скидок стоит 229 евро, а такая же по размеру Copper Coeur — 285 евро.