Дешёвый и напористый суп до 150 рублей за 4-6 порций [1]

Народ, ввиду унылой безработицы нужно подобрать дешёвые, но нажористые супы на 4-6 порций. Бульон не считается, кости пока у меня есть. 130 рублей на все остальное. Предполагается максимальная нажористость и вкус. Для затравки предлагаю один из своих рецептов:
1. Костный бульон- 42 рубля на 3,5 литра
2. Картошка 0,7 кило- 15 рублей
3. Морковка 1 шт- 10 рублей
4. Рис 100 грамм или перловка- 10 рублей
5. Свекла 1 больша- 15 рублей
6. Капуста 0,5 кило- 20 рублей
7. Лук 2 шт- 20 рублей
8. Специи- 15 рублей.
9. Томатная паста- 25 рублей.

На выходе- отличный борщ.

Есть другие варианты? Давай делиться.

bow DBer

Элис

Member

5103/11730 ответов, #6 в рейтинге
5 лет на iXBT, с июня 2019
Чаще пишет в "Кулинария" (44%)
Россия

Инфо Ответить

Элис Member

2 месяца назад / 24 января 2025 10:49

Darius
Есть другие варианты?
Суп куриный с вермишелью. Быстро, недорого. Состав куриный бульон, пассерованные лук и морковь, вермишель. Опционально - куриное мясо, укроп, специи.

Бот Хисатва

Member

143/46006 ответов, #148 в рейтинге
10 лет на iXBT, с октября 2014
Чаще пишет в "Юмор" (48%)
Россия, Москва

Инфо Ответить

Бот Хисатва Member

2 месяца назад / 24 января 2025 11:04

Борщ. С рисом. Ну-ну...

(не говоря уже за цены... )

Исправлено: Бот Хисатва, 24.01.2025 11:06

DBer

Элис

Member

5104/11731 ответов, #6 в рейтинге
5 лет на iXBT, с июня 2019
Чаще пишет в "Кулинария" (44%)
Россия

Инфо Ответить

Элис Member

2 месяца назад / 24 января 2025 11:04

Darius
. Рис 100 грамм или перловка- 10 рублей... На выходе- отличный борщ
В борщ не кладут крупы. Это у вас в борще лишнее. Перловку или рис кладут в рассольник, который по сравнению с борщем бюджетней. Главная сложность в рассольнике, если надо сделать дёшево - добыть не банку, а парочку солёных огурцов, в таком количестве их не везде купить можно.

Исправлено: Элис, 24.01.2025 12:42

Alex Mozg

Member

671/1979 ответов, #15 в рейтинге
25 лет на iXBT, с октября 1999
Чаще пишет в "Кулинария" (36%)
Россия

Инфо Ответить

Alex Mozg Member

2 месяца назад / 24 января 2025 11:34

Оффтоп ))

Элис

Элис

Member

5105/11732 ответов, #6 в рейтинге
5 лет на iXBT, с июня 2019
Чаще пишет в "Кулинария" (44%)
Россия

Инфо Ответить

Элис Member

2 месяца назад / 24 января 2025 12:17

С крупой можно еще суп из рыбных консервов сварить.
Раньше бюджетным вариантом был суп из консервированной в собственном соку сайры. Но сайра уплыла из российских морей, и консервы из нее больше не самые народные и не одни из самых дешевых. Сайру заменила более вонючая сардина иваси, банку которой от более-менее приличного производителя Доброфлот, если повезет, можно купить по акции за 100 рублей. Например: https://megamarket.ru/catalog/details/sardina-tihook…ajzm77nr604956272
Состав супа из рыбных консервов: рыбные консервы, в идеале - горбуша, в эконом-варианте - сардина иваси, пассерованные лук и морковь, картофель, крупа пшенная.
Опционально - перец типа красного болгарского, укроп, специи.

Исправлено: Элис, 24.01.2025 14:03

venz33

Member

2321/7775 ответов, #2 в рейтинге
12 лет на iXBT, с января 2013
8 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "Кулинария" (31%)

Инфо Ответить

venz33 Member

2 месяца назад / 24 января 2025 22:00

Darius
Есть другие варианты?
Рассольник.

Тема есть. Эту закрыть.

brora

Member

7931/117615 ответов, #3 в рейтинге
14 лет на iXBT, с января 2011
495 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "Флуд" (30%)

Инфо Ответить

brora Member

2 месяца назад / 24 января 2025 22:06

Элис
Доброфлот, если повезет, можно купить по акции за 100 рублей

Целый килограмм Путассу, в Ашане, можно купить на 100 р.

bow

Элис

Member

5107/11736 ответов, #6 в рейтинге
5 лет на iXBT, с июня 2019
Чаще пишет в "Кулинария" (44%)
Россия

Инфо Ответить

Элис Member

2 месяца назад / 24 января 2025 22:53

brora
Целый килограмм Путассу, в Ашане, можно купить на 100 р.
Она костлявая, для супа не годится, задолбаешься костями плеваться.

brora

Member

7932/117620 ответов, #3 в рейтинге
14 лет на iXBT, с января 2011
495 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "Флуд" (30%)

Инфо Ответить

brora Member

2 месяца назад / 24 января 2025 22:59

Элис
костлявая,

Хребетик, который легко выдирается из тушки, если нужно.
Сегодня готовил. По свежим следам, так сказать.

chaldon

Member

684/16211 ответов, #120 в рейтинге
12 лет на iXBT, с июля 2012
2 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "История" (34%)
Россия, Кемерово

Инфо Ответить

chaldon Member

2 месяца назад / 25 января 2025 07:19

Щи уральские
Сварить 2 л кефиру.
Творог пока откинуть на сито.
В сыворотке сварить овсяные хлопья и капусту.
В конце варки творог вернуть в суп.
Если покажется густо, добавить кипятку.
Подавать с любимым растительным маслом -- столовая ложка на порцию.

DBer

Андрей Закревский

Member

59/3922 ответов, #138 в рейтинге
2 года на iXBT, с июня 2022
Чаще пишет в "Общий" (18%)
Web-страница

Инфо Ответить

Андрей Закревский Member

2 месяца назад / 25 января 2025 08:30

Darius
максимальная нажористость и вкус.
Макс нажористость ,- это сало. Можно недорого брать свиной жир, обычно его вообще бесплатно предлагают на корм животным.

Darius

Member

Автор темы

2/15103 ответов
22 года на iXBT, с декабря 2002
2 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "Семья" (34%)

Инфо Ответить

Darius MemberАвтор темы

2 месяца назад / 25 января 2025 23:42

Бот Хисатва

Борщ. С рисом. Ну-ну...

(не говоря уже за цены... )

А что собственно не так? С фасолью можно, а с рисом нельзя?

Андрей Закревский

Member

60/3925 ответов, #138 в рейтинге
2 года на iXBT, с июня 2022
Чаще пишет в "Общий" (18%)
Web-страница

Инфо Ответить

Андрей Закревский Member

2 месяца назад / 26 января 2025 02:56

Darius

Конечно можно с рисом. Еще можно в борщ добавить горох и клецки. Тоже недорогие компоненты

Исправлено: Бородач усатович, 26.01.2025 02:58

DBer

Элис

Member

5121/11750 ответов, #6 в рейтинге
5 лет на iXBT, с июня 2019
Чаще пишет в "Кулинария" (44%)
Россия

Инфо Ответить

Элис Member

2 месяца назад / 26 января 2025 04:08

Андрей Закревский
Конечно можно с рисом. Еще можно в борщ добавить горох и клецки...
И назвать этот шедевр кулинарии "штормягой".

Рецепт в стихах супа "штормяга"

DBer

Бот Хисатва

Member

144/46017 ответов, #148 в рейтинге
10 лет на iXBT, с октября 2014
Чаще пишет в "Юмор" (48%)
Россия, Москва

Инфо Ответить

Бот Хисатва Member

2 месяца назад / 26 января 2025 10:25

Darius
Ну, если вы не отличаете бобовые от круп...

Добавление от 26.01.2025 10:25:

Андрей Закревский
Еще можно в борщ добавить горох и клецки.

И кусочек свинины. А также ложечку (столовую) сметаны на тарелку Ну и горилки с перцем для комплекта.

Darius

Member

Автор темы

3/15106 ответов
22 года на iXBT, с декабря 2002
2 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "Семья" (34%)

Инфо Ответить

Darius MemberАвтор темы

2 месяца назад / 26 января 2025 12:07

Андрей Закревский
Конечно можно с рисом. Еще можно в борщ добавить горох и клецки. Тоже недорогие компоненты
То что Вы кулинарно и в целом дикий человек- отнюдь не делает Вам чести. Странно что Вы этим гордитесь

Борщ с рисом

https://www.iamcook.ru/showrecipe/33600

Ингредиенты

Бульон куриный - 1 л
Капуста белокочанная - 200 г
Рис - 2 ст.л.
Помидор - 2 шт. (средний)
Морковь - 1 шт. (небольшая)
Свекла - 1 шт. (небольшая)
Лук репчатый - 1 шт. (небольшой)
Чеснок - 1 зубчик
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Добавление от 26.01.2025 12:07:

Бот Хисатва
Ну, если вы не отличаете бобовые от круп...

Да что Вы... Это Вы не отличаете черную икру от свиного пятачка, видимо.

Андрей Закревский

Member

61/3926 ответов, #138 в рейтинге
2 года на iXBT, с июня 2022
Чаще пишет в "Общий" (18%)
Web-страница

Инфо Ответить

Андрей Закревский Member

2 месяца назад / 26 января 2025 13:33

Darius
То что Вы кулинарно и в целом дикий человек- отнюдь не делает Вам чести. Странно что Вы этим гордитесь
Вместо перехода на личности лучше займитесь приготовлением супов по озвученным в теме рекомендациям. Нажористость на максимуме, цена копейки.

Бот Хисатва

Member

145/46021 ответов, #148 в рейтинге
10 лет на iXBT, с октября 2014
Чаще пишет в "Юмор" (48%)
Россия, Москва

Инфо Ответить

Бот Хисатва Member

2 месяца назад / 26 января 2025 13:55

Darius
Рекомендуете вместо кусочка свинины ложечку черной икры? Оригинально, оригинально...

PS По поводу ссылочки в какую-то интернет-помойку - мало ли чего на сарае написано.

brora

Member

7933/117655 ответов, #3 в рейтинге
14 лет на iXBT, с января 2011
495 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "Флуд" (30%)

Инфо Ответить

brora Member

2 месяца назад / 26 января 2025 14:12

Андрей Закревский
Бот Хисатва

Коллеги, а чего так рис смутил? На Дальнем Востоке, борщ без морской капусты и не борщ. Ну так, к примеру. Притом что есть борщ и без свеклы. Хотя казалось бы. Много их! Штей борщовых.

Андрей Закревский

Member

62/3927 ответов, #138 в рейтинге
2 года на iXBT, с июня 2022
Чаще пишет в "Общий" (18%)
Web-страница

Инфо Ответить

Андрей Закревский Member

2 месяца назад / 26 января 2025 15:24

Бот Хисатва
Рекомендуете вместо кусочка свинины ложечку черной икры? Оригинально, оригинально...

так нажористей и дешевле

Элис

Member

5122/11751 ответов, #6 в рейтинге
5 лет на iXBT, с июня 2019
Чаще пишет в "Кулинария" (44%)
Россия

Инфо Ответить

Элис Member

2 месяца назад / 26 января 2025 15:42

Бот Хисатва
И кусочек свинины
Без мяса, хотя бы куриного, любой суп будет не очень то "нажористым".
А самые недорогие бульон и мясо по нынешним временам по-прежнему куриные, если, конечно, покупать не филе или приличные части тушки, а целую тушку или суповой набор из спинок.

Бот Хисатва

Member

146/46025 ответов, #148 в рейтинге
10 лет на iXBT, с октября 2014
Чаще пишет в "Юмор" (48%)
Россия, Москва

Инфо Ответить

Бот Хисатва Member

2 месяца назад / 26 января 2025 21:18

Элис
Ну это тема [данного автора] даже не для 77-го раздела, а для 99-й палаты в духе Алёшеньки Ниццонова. И рассматривать вот это вот всё на серьёзных, что называется, щах... Хм... Хм...

DBer

slon

Member

188/34237 ответов, #47 в рейтинге
19 лет на iXBT, с декабря 2005
113 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "Видеозахват" (31%)
Россия, Санкт-Петербург

Инфо Ответить

slon Member

2 месяца назад / 26 января 2025 22:04

Элис
Без мяса, хотя бы куриного, любой суп будет не очень то "нажористым".
Поэтому не надо изобретать велосипед. Или куриный с вермишелью, или традиционные щи - костолыгу с мясом и капусту; морковку, специи по вкусу. Когда надо сытно, без мяса не обойтись.

Андрей Закревский

Member

63/3928 ответов, #138 в рейтинге
2 года на iXBT, с июня 2022
Чаще пишет в "Общий" (18%)
Web-страница

Инфо Ответить

Андрей Закревский Member

2 месяца назад / 27 января 2025 00:37

slon
Когда надо сытно, без мяса не обойтись.
Сало надо, сало!

mr.kachok

Member

607/31157 ответов, #88 в рейтинге
19 лет на iXBT, с декабря 2005
16 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "Политика" (24%)
США, Америка, повелительница планеты …

Инфо Ответить

mr.kachok Member

2 месяца назад / 27 января 2025 03:31

slon

Чтобы сытно и нажористо - сало нужно, жир. Мясо не надо.

Исправлено: Бородач усатович, 27.01.2025 11:36

slon

Member

189/34242 ответов, #47 в рейтинге
19 лет на iXBT, с декабря 2005
113 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "Видеозахват" (31%)
Россия, Санкт-Петербург

Инфо Ответить

slon Member

2 месяца назад / 27 января 2025 07:31

mr.kachok
~~что-бы~~ чтобы сытно и нажористо сало нужно, жир. мясо не надо.
На одном жире долго не протянете, он энергию дает, а организму еще и белок нужен - культуристы по 10 яичных белков в день жрут, чтобы мышцы росли, а не пузо.
Жира в борще и во щах тоже хватает, говядина в магазине больше костей и жира содержит, чем мяса.

Бот Хисатва

Member

147/46033 ответов, #148 в рейтинге
10 лет на iXBT, с октября 2014
Чаще пишет в "Юмор" (48%)
Россия, Москва

Инфо Ответить

Бот Хисатва Member

2 месяца назад / 27 января 2025 08:12

slon
говядина в магазине

Странный у вас магазин. В других вот можно выбрать, от чего кусок... А у вас всё ещё времена Бровеносца?

Андрей Закревский
Сало надо, сало!

Из морозилки. С горилкой.

Элис
Без мяса, хотя бы куриного, любой суп будет не очень то "нажористым".

Ну, если стать чуть более серьёзным (и соотвествовать разделу), то "в целях экономии и нажористости" можно мясо заменять рыбой. Только не "из банки" (дорого будет в пересчёте на килограмм), а мороженой. И белок, и какие-то жиры.

Осталось только со вкусом разобраться.

А с точки зрения "нажористости", ну... Есть вон вегетарианцы (не веганы!), если не упоротые, то и не вымерли пока...

slon

Member

190/34244 ответов, #47 в рейтинге
19 лет на iXBT, с декабря 2005
113 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "Видеозахват" (31%)
Россия, Санкт-Петербург

Инфо Ответить

slon Member

2 месяца назад / 27 января 2025 08:23

Бот Хисатва
В других вот можно выбрать, от чего кусок... А у вас всё ещё времена Бровеносца?
Вы топикстартера читали, или пишете непонятно для кого ? Ему нужно дешевое и сытное питание. Приличная говядина стоит от 1000р/кг , а мостолыга с жиром и немного мяса в два раза дешевле. Да еще тут упирают на костный бульон и жиры. Ну и вообще щи традиционно делают из мостолыги, а не из вырезки, так принято. Покупают большой кусок мяса, с него срезают на второе, а на суп вот эта мостолыга или иные кости с остатками мяса идут. Навар из этого получается правильный.

Бот Хисатва

Member

148/46034 ответов, #148 в рейтинге
10 лет на iXBT, с октября 2014
Чаще пишет в "Юмор" (48%)
Россия, Москва

Инфо Ответить

Бот Хисатва Member

2 месяца назад / 27 января 2025 09:22

slon
Я написал конкретно для ВАС. Вы же рассказываете про то, какая "говядина в магазине", не конкретизируя, что "можно купить по дешевке при желании". ТС обходится "запасом костей". Да и свинина, например, весьма дешевле говядины будет. ТС нигде не пишет, что ему свинину свыше есть запрещено. Элис вот совершенно четко написала про дешевую курицу в разных вариантах покупки. Но не написала, что "в магазинах одни гребешки и лапы с когтями".

Покупают большой кусок мяса, с него срезают на второе, а на суп

Ну я правильно угадал про времена Бровеносца...

slon

Member

191/34245 ответов, #47 в рейтинге
19 лет на iXBT, с декабря 2005
113 фото на iXBT.photo
Чаще пишет в "Видеозахват" (31%)
Россия, Санкт-Петербург

Инфо Ответить

slon Member

2 месяца назад / 27 января 2025 10:08

Бот Хисатва
Ну я правильно угадал про времена Бровеносца...
Нехорошо обсирать людей, которые были намного умнее вас.
Вы бы наверняка с управлением государства гораздо лучше

Бот Хисатва

Member

149/46035 ответов, #148 в рейтинге
10 лет на iXBT, с октября 2014
Чаще пишет в "Юмор" (48%)
Россия, Москва

Инфо Ответить

Бот Хисатва Member

2 месяца назад / 27 января 2025 10:36

slon
Хочете поговорить со мной за прекрасную жизнь в Советском Союзе времен развитого социализма? А я вот не хочу. Причем не хочу не только с Вами. Ибо осто...надоело. Но можете зайти, например, в 55-ю палату. Если, конечно, хотите, я не настаиваю...

rdr

Member

77/12359 ответов
16 лет на iXBT, с июня 2008
Чаще пишет в "Общий" (42%)

Инфо Ответить

rdr Member

2 месяца назад / 27 января 2025 10:46

Про суп из плавленого сыра уже было?

Бот Хисатва

Ваш ответ:

Список кодов форума
Список всех смайликов закрепить окно ответа

Нет значка Нет значка Вот тут! Лампочка Восклицание Вопрос Класс! Улыбка Злость Огорчение Поговорим? Краснею Подмигивание Ругаю Одобряю

Ваше имя:

Авторизуйтесь Предпросмотр В полную форму

вставить выделенную цитату в окно ответа

Если Вы считаете это сообщение ценным для дискуссии (не обязательно с ним соглашаться), Вы можете поблагодарить его автора, а также перечислить ему на счет некоторую сумму со своего баланса (при отзыве благодарности перечисленная сумма не будет вам возвращена).

Также вы можете оценить сообщение как неудачное.

В течение суток можно 20 раз оценить сообщения разных участников (купите Premium-аккаунт, либо оплачивайте оценки сверх лимита).

Также вы можете оценить сообщение как неудачное.

Страницы:12 3 далее

Конференция iXBT.com (forum.ixbt.com) -
cтарейший в Рунете форум
о технике и технологиях

Поиск · FAQ · Статистика · Хотите стать модератором?

Правила конференции · Связаться с администрацией конференции · Размещение рекламы

Политика использования cookie · Политика защиты и обработки персональных данных